malzemeler
Kaynak : guzelbayan.com - Linkleri Sadece Kayitli Uyelerimiz Gorebilir. Uye Olmak Icin Tiklayiniz... 1 kg bamya
2 Adet soğan
2 Adet domates
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı limon suyu
Yarım tatlı kaiığı tozşeker
1 Çay bardağı sirke
Tuz
Süslemek için limon dilimleri

Hazırlanışı
Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesin
Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dakika bekletin
Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin
Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave edin
1-2 dakika soğanla pişirin
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
Bamyaya ilave edip 2-3 dakika daha pişirin
Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpin
Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin
Limon dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapın